Wie trage ich am leichtesten mehrere leere Teller mit Besteck darauf ohne das Besteck zu verlieren?

26. Januar 2012

Frage von Diana M: Wie trage ich am leichtesten mehrere leere Teller mit Besteck darauf ohne das Besteck zu verlieren?
Ich bin seit kurzem in der Gastronomie tätig hab aber nichts in diesem Bereich gelernt…
So klappt alles ganz gut bis jetzt nur das abräumen der Tische mit mehreren Tellern und Besteck ist eine Schwierigkeit da Ich wenn ich ein paar Teller habe und mehr Besteck darauf liegt dann ist es immer so schwieirg für mich das ganze zu tragen ohne riesen Krach zu machen oder dass mir gleich das Besteck runter fällt… Gibt es irgendeine guten Tipp wie ich das Besteck legen kann ohne dass mir dies passiert?????

Beste Antwort:

Answer by Brian W. Ashed
Nicht ohne Grund ist das, was du da scheinbar als Aushilfe machst, ein Ausbildungsberuf.

Toll, wenn dir deine Kollegen da nicht helfen!

Ich weiß, das Christian Zach das noch vor kurzem erklärt hat. Habe aber leider nicht aufgepasst :-)

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Veröffentlicht von holzloeffel Abgelegt unter Holzlöffel
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6 Kommentare zu “Wie trage ich am leichtesten mehrere leere Teller mit Besteck darauf ohne das Besteck zu verlieren?”

  1. tellertaxi1977 sagt:
    26. Januar 2012 um 02:31

    Am besten du hälst eine Gabel fest und schiebst das restliche Besteck darunter. Kann man schwer erklären, hier ist ein Bild:

    http://img1.classistatic.com/cps/bln/101204/001r4/538756l_23.jpeg?set_id=2C4000

  2. Janet M sagt:
    26. Januar 2012 um 02:53

    http://www.kellnerknigge.de/die-technik-des-abraeumens-t70.html

  3. schweinamkreuz sagt:
    26. Januar 2012 um 03:31

    Es ist schwer das zu erklären ohne es dir zu zeigen aber ich versuchs mal mit der einfachen Variante:

    Du nimmst eine Gabel drückst sie mit dem Griff mit dem Daumen am mit dem du den Teller hältst an den Tellerrand und schiebst das/die Messer mit der Klinge nach vorne an unter die Wölbung der Gabel. das geht auch mit mehreren Bestecken du brauchst die anderen Gabel nur neben die eine (fixierte) Gabel legen.

    Ich hoffe du verstehst wie ich das meine

    Gruß Schweini

  4. Maya ♥ sagt:
    26. Januar 2012 um 03:48

    Also ich bin jetzt nicht in der Gastronomie tätig, daher weiß ich nicht, wieviel Teller du gleichzeitig transportieren musst oder ob es da irgendwelche Abräumrichtlinien gibt .-)

    Ich nehme das Besteck von den Tellern, stappel die Teller wieder aufeinander und lege den Besteck-Haufen obendrauf.

  5. Karina155 sagt:
    26. Januar 2012 um 04:44

    Die Teller aufeinander stapeln und dann das Besteck in die gleiche Richtung drauf legen. Das flache Besteck zuerst. Oder die Messer in die Gabelzinken legen.

  6. susan sagt:
    26. Januar 2012 um 04:59

    Leg das Besteck Fächer ähnlich auf den oberen Teller, die Gabeln unten,das andere Besteck dazwischen. Dann müsste es klappen

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